¿Te gusta la pasta fusili? ¿Y las verduras?
Si la respuesta es sí, entonces esta receta es para ti. Te explicamos cómo preparar un delicioso plato de pasta fusili con kale y zucchini, que además de ser fácil y rápido, es muy práctico.
Esta receta es ideal para un almuerzo o una cena. Te va a encantar el sabor y la textura de esta combinación de ingredientes. Sigue leyendo y descubre cómo hacer esta preparación en pocos pasos.
Ingredientes:
(Para 2 porciones)
- 1 paquete fusilli de kale
- 35 gr de nueces troceadas y tostadas
- ½ cucharada de ajo en polvo
- 1 zucchini pequeño lavado, pelado y rallado
- 90 gr de tomates cherry
- 3 cucharadas de aceite de Oliva extravirgen Cuida Tu Vida®
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Preparación:
1. En una olla, pon a calentar agua para cocinar pasta.
2. Corta el zucchini en láminas delgadas.
3. Cuando el agua esté lista, pon la pasta en ella y deja cocinar hasta que esté al dente, escurre y reserva.
4. En un tazón grande, pon la pasta en conjunto con los tomates cherry, zucchinis, nueces troceadas y un poco de aceite de oliva.
5. Servir.
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