¿Salsa de champiñones casera?
La salsa de champiñones es una preparación cremosa, sabrosa y fácil de hacer que puedes usar para acompañar tus platos favoritos. Solo necesitas 6 ingredientes y 45 minutos para prepararla.
Te contamos cómo hacerla paso a paso en este artículo.
Ingredientes:
(Para 2 porciones)
- 300 gr de champiñones
- 4 dientes de ajo cortados en dados pequeños
- 1 cebolla blanca cortada en dados pequeños
- 1 manojo de perejil picado
- 2 cucharadas de aceite de coco Cuida Tu Vida®
- 100 ml de yogurt griego o vegetal.
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Preparación:
1. Toma el aceite de coco y pon un chorro en un sartén conjunto con la cebolla cortada en dados, deja cocinar por unos 5 minutos.
2. Incorpora las setas en la sartén con una pizca de sal. Cuando las setas hayan soltado un poco de agua, agrega el ajo y el perejil.
3. Remueve y si es necesario añade un poco de agua. Saltear durante unos 5 minutos más.
4. Retirar y llevar a la licuadora para procesar con un poco de yogurt griego, cuando la mezcla esté homogénea servir.
5. Ideal para dips, bowls, sandwiches.
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