¿Quién dijo galletas crujientes con aceite de coco?
Esta deliciosa receta de galletas crujientes puede hacerse con aceite de coco, harina de almendras… ¿Te seguimos contando? Bueno, encuentra aquí los ingredientes y el paso a paso para que tengas un snack distinto.
El secreto es que puedes llevarlas contigo a donde quieras o acompañarlas con tu bebida favorita ¡A prepararla!
Ingredientes:
(15 galletas)
- 200 gr de harina de almendras.
- 50 gr de avena.
- 4 cucharadas de miel de agave o miel de abejas.
- 2 cucharadas de aceite de Coco Cuida Tu Vida®
- 1 cucharada de extracto de vainilla.
- 1 cucharada de almidón de yuca o fécula de maíz.
Preparación:
1. Precalienta el horno a 160°C durante 10 minutos.
2. Mezcla todos los ingredientes en un bowl grande y amasa hasta obtener una consistencia similar a la del pan rallado. Continúa amasando hasta que toda la masa esté firme.
3. Forma bolas y dispón sobre una lata con papel encerado dejando 3 dedos de distancia, toma un rodillo y aplana las bolas hasta tener 5 mm de grosor y hornea durante unos 10 minutos. Retira del horno y deja reposar durante 3 minutos
en la bandeja antes de sacarlas.
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