Las aceitunas del tipo Arbequina y Picual son las elegidas para dar vida a Olivetto® Suave. Un aceite ligero, de primer prensado en frío, con un cuidadoso balance de sabor para darle un toque más sutil, para aquellas preparaciones donde el paso de la oliva debe ser más discreto.
Vinagre Balsámico Olivetto®
Originario de Módena, Italia, donde las uvas enteras, con semillas y piel, son procesadas de modo similar al que lo han sido por miles de años, creando una pasta que se fermenta en barricas de roble. Este tradicional proceso da origen a uno de los vinagres más intensos del mundo, con su color rojo oscuro. Su dulzura, acidez y la fuerza de su aroma lo hacen un sabor inconfundible en el paladar.
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