Prensado en frío, proviene de finas aceitunas Hojiblanca y Picual españolas, que se mezclan para lograr su característico sabor y aroma fuerte, potente.
Vinagre Balsámico Olivetto®
Originario de Módena, Italia, donde las uvas enteras, con semillas y piel, son procesadas de modo similar al que lo han sido por miles de años, creando una pasta que se fermenta en barricas de roble. Este tradicional proceso da origen a uno de los vinagres más intensos del mundo, con su color rojo oscuro. Su dulzura, acidez y la fuerza de su aroma lo hacen un sabor inconfundible en el paladar.
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