Las semillas constituyen el origen de la planta, por esto, en ellas se concentran en mayor proporción las vitaminas hidrosolubles y liposolubles, minerales, aceites esenciales, hidratos de carbono y fibra.
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Son alimentos ricos en proteínas de origen vegetal, grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, por lo que aportan energía a tu vida. Además, son fuente de antioxidantes, vitaminas B, E y minerales como el calcio, fósforo, potasio y hierro.
Estos pequeños y multicolores alimentos aportan muchos beneficios para el buen funcionamiento de tu organismo. Contribuyen con tu salud intestinal, ayudan a reducir el azúcar en la sangre, la presión arterial, el colesterol, y favorecen la prevención de enfermedades crónicas.
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