« Back to Glossary Index
La dieta blanda hace alusión a una alimentación basada en alimentos blandos, es decir, todos aquellos que, al cocinarlos, licuarlos o triturarlos son fáciles de comer.
Este régimen es ideal para ayudar a quienes tienen problemas gastrointestinales como úlceras, gastritis, acidez, náuseas o vómitos. También está indicada para las personas que se someten a una cirugía gastrointestinal.
Las personas que siguen este régimen no pueden tomar bebidas alcohólicas ni aquellas que contienen cafeína. También están excluidos los alimentos picantes y altos en fibra como brócoli, coliflor, encurtidos, etc.
« Volver al Glosario
